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大好きのカタチ。

「LESSON」

      4月最後のlessonは、Tさまにお越しいただきました☆
      子供が同じ幼稚園に通う超美人ママさん。
      パンの話に幼稚園話・・・ネタは尽きることなくたくさんお話できてとても嬉しかったです☆
  
      実は・・「今度ベーグル焼きましょー♪自主練しときますね!」とお話していたのをlesson直前に思い出して、
      内心冷や汗全開でのlessonでした。(とくにケトリングらへん)

      でも!Tさまさすが! つやつやのベーグルが焼きあがりました!

      ミルクハースもキレイです~☆

      この日は、ベーグルの他にはちみつぱんとミルクハースも焼いたので、
      ちょっとした部活のようでした。
      ハードでしたが充実でしたね!(強引)

      充実&楽しい時間をありがとうございました☆
      またゆっくりランチ行きましょうね!
      
# by oven_hatolii | 2012-05-01 17:18 | LESSON | Trackback | Comments(0)

「LESSON」

            先週の体験lessonは、Oさまとお友達がいらしてくれました。
            blogにのっているようなパンが作りたいです♪とおっしゃってくださったOさま。
            プレッシャーでちょっとドキドキでしたが、今回もかわいいパンが焼けました。
            最近はたくさん持って帰っていただきたいので、体験で胡桃パンとシナモンロールの
           両方を焼いて頂いています。
            胡桃パンの成形で、キャー!
            シナモンロールのアイシングでキャー!
            と喜んでいただけるので、とても嬉しいです☆  

            今日はお二人lessonだったので、ベーコン×大葉のエピも焼いて頂きました。
        


            同年代の子供がいたり、おしゃれご飯やお店のお話をきかせていただいたり、
           とても楽しかったです~☆
            パン、ご家族のみなさんに喜んでいただけますように!
            まお会いできる日を楽しみにしています。 
            ありがとうございました☆☆                   
# by oven_hatolii | 2012-04-30 17:23 | LESSON | Trackback | Comments(0)

「LESSON」

              新学期が始まってあっという間に3週間がたちました。
        
               lessonの合間に懇談会(学校)、話合い(幼稚園)、役員会(夜)、授業参観、
              お茶会、ランチ、美容院(半分遊び)・・
              とどめは娘の遠足に、5時半起きでキャラ弁を作るも(プリキュアにでてくる白い動物)、
             7時半にお友達が迎えに来てもまだ終わらず、
             登校時間ぎりぎりに車にキッズ詰め込んで小学校に送迎するという・・
              もう。死ぬかと思ったわ?
    
   
              そんな中、体験lessonにHさまとTさまにお越しいただきました。
              お二人とも若くて、可愛い~! そして楽しい♪
              初対面での体験lessonでここまで笑ったのは初めてでした☆
         

                                          Tさま シナモンロール

                                          Hさま クルミ×チョコチップパン

                                                      ベーコンエピ    


              後で考えたら、8歳も年下のお二人の会話に無理やり入って、軽くイタイ感じでしたが・・
             これでも若いつもりだから許してくださいね。
              ていっても、もう女の古けどー。

              楽しい時間をありがとうございました! 
              またお会い出来る日を楽しみにしています☆☆
            
                
# by oven_hatolii | 2012-04-30 14:52 | LESSON | Trackback | Comments(0)

「LESSON」

           今月2回目のlessonは、Yさまにお越しいただきました♪
           またすぐにお会いできて嬉しかったです!
           ありがとうございました☆

           前回のSさま同様、Yさまもすごくお上手で、どの工程もとてもキレイにこなされます。

          今月のlessonの山場! 「梅の花」の成形もとってもキレイです♪
          私が師範クラスのときは、何回教えていただいても全然出来なくて・・・
          最後には宮下先生、はちまきを取り出して「ここは、こう!久美さん!こうして、こう!見とる・笑??」と
          汗だくで教えてくださいました。 (出来の悪い生徒ですみません・・汗)

          なので、1回でこんなにキレイに成形されると焦ってしまうのですが、
          Yさまの癒しオーラのおかげでとても楽しい時間でした♪
          (危機感もって!という感じですが・・笑)

          ゆっくりお話できて、とても嬉しかったです☆☆
          ご無理をされないようにお過ごしくださいね!
          ありがとうございました☆



    
# by oven_hatolii | 2012-04-21 17:56 | LESSON | Trackback | Comments(0)

「大坪シェフのレッスン」

              日曜日。
              kuriyaさんでの憧れのアンぺキャブル・大坪シェフのlessonに行ってきました☆
              過去2回のlessonももの凄く行きたかったのですが、予定があわず・・・で
             ついに受講することができました。
              か・ん・げ・き!!!
              2期のtomoちゃんも偶然一緒で、ますます楽しいlessonでした。

              メニューは・・
               ・魚のマリネ
               ・魚のソテー
               ・ストウブ鍋で作る魚介の蒸し煮
              でした。
              魚料理って難しいし、だいいちお魚見分けきらんし・・で、我が家の魚料理はお粗末なので、
             プロの技術を教えて頂いて、なんだか無敵になった気がします。
              お待ちかねの試食は、まるでアンぺキャブルさんで食べているかのよう!
              この味がうちでも~☆
              (いや、私じゃムリだ。うん)


              ソースも4種類も教えていただけたし、パンは私の大好きなシェフのパンだったし、
             なんとセミドライトマトの作り方も教えて頂きました!
              「パン教室で、このトマトでフォカッチャ作ったら美味しいよ~!」なんて!!
              ステキすぎる!
              5月はそれにします! 
              楽しみ!!

              レッスン後も、tomoちゃんとぶらぶらと小一時間ほど居座らせていただきました。
              図々しくてすみません・汗(特にともこ)
              でもパスタ最高でした!
              お話もたくさんできて、充実のいい一日でした。
              またお会いできる日を楽しみにしています☆☆
              
              大坪シェフ、kuriyaのみなさんありがとうございました!
                            
             
# by oven_hatolii | 2012-04-17 19:22 | ならいごと | Trackback | Comments(0)

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